Mi, festejo de NAVIDAD, en un lugar que quiero mucho... RIO MIO, en Rosario...
Un dia pleno, de mucho calor, pero el aire acondicionado estaba a pleno...
. La encargada TAMARA, me ilumino los ojos... y compartimos con mi hijo, julian, una mesa que estaba a cargode RULLO, bueno es su alias, se llama JOSE...Era la primera vez que me atendia...
Pero estando ROBERTO en la parrilla todo era garantizado...
Un buen Malbec, hielo , agua, agua con gas...y la entrada tradicional, chorizo RIO MIO, con algunas papas fritas baston... Luego una porcion de chinchulines, pero que sean crocantes... .
.Obvio llegaria el CLASICO ENTRECOT, pero bien cocido....
Con mi gorra que fue el regalo que compre en la boutique del MUSEO REINA SOFIA, en Madrid...
ese dia recuerdo que buscaba algo, di vueltas y vueltas y de golpe aparecio...la gorra, solita...como si me estuviera diciendo...Llevame, quiero ser tu regalito de NAVIDAD...
y ASI FUE...me la traje...y ahora la uso...algo inseperable...
Ese dia tenia ganas de comer unos chinchulines bien crocantes..Por eso le dije a ROBERTO , el parrillero... ME QUIERO DAR UN GUSTO y compartirlo como hijo
Y al final el tradicional postre....queso, batata y membrillo....
y para brindar unas copitas de CHAMPAGNE, que nos envio esteban el correntino y leo...
Una buena NAVIDAD...disfrutando a pleno......
Una Navidad, con tiempo...lejos de todo ..buena energia...
CENTRAL CAMPEON, es algo ..es una locura.. Pero se dio...
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